烤箱预热405华氏度(200摄氏度)。姜和蒜切末,与酱油、香油、白醋混合倒入平底玻璃容器。切成4块的三文鱼鱼皮朝上放入混合调料中腌制20分钟。
烤盘中铺烤纸, 三文鱼鱼皮朝下放入, 倒入剩下的腌制调料, 并均匀撒上芝麻, 如烤箱烤15分钟。
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