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红烧牛腩

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心清2705的厨房  心清2705

用料  

牛腩 500克
八角 三个
姜 五片
葱头 适量
蒜 五瓣
冰糖 适量
料酒 适量
干辣椒 五个个
花椒 适量
生抽 适量
盐 适量

红烧牛腩的做法  

  1. 放姜八角烧开水再放一些料水放入牛腩焯水，焯好水滤干牛腩水，放一边

    红烧牛腩的做法 步骤1

  2. 重新热锅，锅里不要有水，所有材料放入，放油爆炒，炒到香味出来再放入冰糖，小火溶化，再放入滤干水的牛腩翻炒一下，倒入三碗水，一碗料酒，盐，几大匙生抽，鸡粉，烧开后转小火，我用的是高压锅，半个小时就好了

    红烧牛腩的做法 步骤2

  3. 新鲜出炉，超级好吃

    红烧牛腩的做法 步骤3

小贴士

冰糖的量大概一大匙

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的红烧牛腩

 

红烧牛腩相关分类

红烧 高压锅 红烧牛腩 牛腩 柱侯牛腩 西红柿牛腩 咖喱牛腩
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该菜谱发布于 2017-04-04 16:51:17
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红烧牛腩的答疑

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