土豆泥饼

7.4 综合评分
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我们家刘先生是一个对土豆情有独钟的人,出去吃饭必点土豆,今天心血来潮自己折腾出一个东西,至于叫什么名字,我真没想好

用料  

土豆 4个
适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量
烧烤料 适量
葱花 适量

土豆泥饼的做法  

  1. 土豆去皮,洗净切成片,上蒸锅蒸熟,如果着急可以切的薄一点

  2. 蒸熟用勺子将土豆片捣成泥状,加入适量盐和淀粉,淀粉可以加多一点,不然煎的时候会粘锅

  3. 将土豆泥做成饼,锅内倒入适量油,煎至两面金黄,出锅,撒上适量胡椒粉,孜然粉,和烧烤料,最后加点葱花点缀,OK,可以吃了

参照这个菜谱,大家做出 742 作品

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该菜谱发布于 2017-04-04 17:48:34
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