南瓜发糕

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南瓜含锌很高,用它做发糕营养更丰富.老少咸宜……

用料  

南瓜 200克
面粉 250克
酵母 4克
牛奶 适量
大枣 适量

南瓜发糕的做法  

  1. 把南瓜洗净切块蒸熟(我喜欢带皮)温热状态用料理机打成泥后放少许牛奶(根据南瓜洗水分适量加)酵母面粉放入面包机揉15分钟左右

    南瓜发糕的做法 步骤1
  2. 揉好的面团放入器皿内(我用的蛋糕模蒸好后脱模很容易)把洗净大枣插入表面发酵2-2.5倍大小,开水上锅大火蒸25分钟关火.

    南瓜发糕的做法 步骤2
  3. 脱模后晾凉切块

    南瓜发糕的做法 步骤3
  4. 👌快来试试吧😋

    南瓜发糕的做法 步骤4

小贴士

发糕和面软些口感更会更佳,南瓜本身就清甜所以我没加糖这样更健康,大枣也可以换成蔓越莓和蜜豆等自己喜欢的,牛奶和水可以按自己口味互换
 
该菜谱发布于 2017-04-04 19:32:06
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南瓜发糕的答疑

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