萌到炸裂的龙猫披萨

8.9 综合评分
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龙猫真的是寄托了我满满的少女心。小的时候龙猫至少重复看了七八遍,大概真的是每个人都想要拥有一只龙猫的吧。不仅看上去就萌到炸裂,而且在遇到困难的时候就会及时出现简直太温暖。
前几天在油管上看到了这个龙猫披萨瞬间就被萌得不要不要的,必须就要做起来咯👻👻
原菜谱见➡️https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=_tAucfi4cIw

用料  

面团材料(两个)
面粉 200克
温水 110克
酵母 2克
3克
一小撮
黄油/橄榄油 5克
披萨材料
披萨酱 适量
豌豆/胡萝卜/洋葱/蘑菇等 适量
马苏里拉芝士 适量

萌到炸裂的龙猫披萨的做法  

  1. 面团是我一直爱用的配方,不一定非要局限于这个比例,用自己顺手的就好啦。
    把面团材料都混合在一起,不要把盐和酵母放到一起哦,只要揉到光滑就好不用出膜。

  2. 放到温暖的地方发酵一个小时左右,手指蘸面粉戳个洞不塌陷不回缩就好啦。
    排气之后把面团分成两份。每份分成一个大球和两个小小球,盖上保鲜膜再松弛十分钟左右。
    把大球擀成一个椭圆形之后用杯子/碗底(或者像如如直接上手)压出来龙猫的肚子。
    两个小球做成这样叶子的形状沾点水粘在脑袋底下。
    把做出来的龙猫放到烤箱里二次发酵二十分钟左右,只要稍稍变厚就好啦。

    萌到炸裂的龙猫披萨的做法 步骤2
  3. 在肚子上先刷一层批萨酱➡️放料(如如用了豌豆/胡萝卜/脱水之后的洋葱&蘑菇)➡️撒一层马苏里拉芝士。
    可以在没撒料的地方刷一层蛋液这样会更好看一些。
    送到210度预热好的烤箱里15分钟左右,烤到金黄就可以取出来啦。

  4. 取出来之后用巧克力笔或者镜面果胶装饰就好啦。
    来来来靠墙站好要照证件照啦💁🏻💁🏻
    茄~~~子~~~

    萌到炸裂的龙猫披萨的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 71 作品

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萌到炸裂的龙猫披萨相关分类

该菜谱发布于 2017-04-04 19:39:43
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