西兰花炒鸡胸肉

2 人做过这道菜
午饭带什么去公司?
减肥期间不想吃外卖,这种健康又快手的菜最合适啦!

用料  

鸡胸 半块
西兰花 适量
2瓣
淀粉 适量
酱油 适量
适量

西兰花炒鸡胸肉的做法  

  1. 西兰花一定要用淡盐水浸泡一会儿,这样才好清洗。浸泡过之后用水冲洗两遍就行啦。

    西兰花炒鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 沸水煮西兰花约两分钟。

    西兰花炒鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 将煮过的西兰花过凉水。

    西兰花炒鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 事先将西兰花切小块,放酱油和淀粉搅拌均匀,腌制十分钟,这样炒出来的鸡胸肉不会柴,非常嫩。

    西兰花炒鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 热锅凉油下蒜和姜爆出香味。

    西兰花炒鸡胸肉的做法 步骤5
  6. 下鸡胸肉。

    西兰花炒鸡胸肉的做法 步骤6
  7. 鸡胸肉快炒熟时放入西兰花(具体时间看自家火力大小和鸡胸肉的大小),翻炒几下放入盐,因为腌制鸡胸肉时已经放酱油了,所以盐可以少一些。

    西兰花炒鸡胸肉的做法 步骤7
  8. 完成!凉了以后放进冰箱,第二天可以带去公司做午饭啦!

    西兰花炒鸡胸肉的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-04 21:42:18
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西兰花炒鸡胸肉的答疑

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