过程没有图片,简单描述一下制作方法:1、吉利丁片冷水泡软,加入100g牛奶微波炉加热一分钟,拿出搅拌均匀;加入10g抹茶粉加入搅拌均匀。2、奶油加糖打发至六成,加入稍稍冷却的牛奶液搅拌均匀;(这时的慕斯糊比较稀,没关系的)3、装入裱花袋中;4、杯子底部放消化饼干粉,挤入抹茶慕斯,放入冰箱冷藏4小时后,可以裱花装饰。
裱花2
裱花3
裱花4
裱花5
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