美熊熊V
香煎小土豆
7.8
综合评分
36
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用料
香煎小土豆的做法
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小土豆搓洗干净；无须去皮，土豆皮后面煎酥很香的；
视土豆大小、滚水10-15分钟煮熟；
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用刀将煮熟的小土豆⚠️慢慢压扁；
土豆正反面稍涂些盐、渍一会儿待煎；
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平底锅热油一面煎到金黄色，筷子或小铲翻面；煎至两面都呈金黄焦酥状态；
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两面煎至焦黄，撒椒盐，摇匀；
自制香椒盐戳这里👇：
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再撒香葱粒，稍稍摇匀、即可出锅👌
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装盘、焦香小土豆😋
小贴士
1、小土豆煮熟后压扁时一定要慢慢的慢一点，不然会碎的哦😯
2、无须去皮，带皮煎更酥香。
2、无须去皮，带皮煎更酥香。
