香葱盒子

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用料  

面皮
中筋面粉 3000克
滚水 150克
冷水 75克
馅料
香葱 150克
鸡蛋 2颗
冬粉 1包
肉末 适量
虾米 适量
红葱头 1颗
调料
适量
白胡椒粉 适量
酱油 适量
香油 适量

香葱盒子的做法  

  1. 面粉倒入搅拌盆,倒入滚水搅拌至面絮状~稍微放凉一下后~加入冷水,揉面至团,稍微搓揉一下,揉好后放干净盆内包上保鲜膜醒面醒20分钟~
    接下来炒内馅喽~

    香葱盒子的做法 步骤1
  2. 东粉泡软~滤干水份,切成2公分长备用

    香葱盒子的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,炒香

    香葱盒子的做法 步骤3
  4. 红葱头用少许油爆香,加入肉末炒香~加入虾米拌炒,酱油调味

    香葱盒子的做法 步骤4
  5. 葱洗净,切碎,控干水份备用

    香葱盒子的做法 步骤5
  6. 全部准备好~都放一个盆里~

    香葱盒子的做法 步骤6
  7. 加入酱油,白胡椒粉,香油调一下味~

    香葱盒子的做法 步骤7
  8. 面团醒好,桌上撒些面粉,防止粘黏~搓成长条型

    香葱盒子的做法 步骤8
  9. 切成6等份

    香葱盒子的做法 步骤9
  10. 搓圆

    香葱盒子的做法 步骤10
  11. 擀成10-12公分宽的圆形饼皮【不知道为什么我擀不圆😂】

    香葱盒子的做法 步骤11
  12. 加入拌炒好的料

    香葱盒子的做法 步骤12
  13. 对半折起来~边捏紧

    香葱盒子的做法 步骤13
  14. 边可以捏花哦~

    香葱盒子的做法 步骤14
  15. 包成这样就行了✌

    香葱盒子的做法 步骤15
  16. 热锅,加少许油~放入香葱盒子

    香葱盒子的做法 步骤16
  17. 煎至两面金黄酥脆

    香葱盒子的做法 步骤17
  18. 开动啦……好好享用吧!

    香葱盒子的做法 步骤18
 
该菜谱发布于 2017-04-05 01:20:41
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