曲奇之吻Nussküsschen
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E家之煮
用料
曲奇之吻Nussküsschen的做法
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黄油软化加砂糖、盐，用打蛋器打发。
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加入蛋黄，搅打至蛋液吸收。
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奶粉和低筋粉混合后筛入，用刮刀将粉类与黄油糊拌匀。
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烤盘垫油纸，面团搓成小圆球，均匀摆在烤盘上，用拇指在中间按一个小坑，将果酱用小勺填进去。
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烤箱预热180度，烘烤约15分钟至上色。
小贴士
由于曲奇大小以及烤箱不同的区别，烤制时间可以适量增减。
第一次做，不确定的话，在曲奇表面上色后，可先取一块掰开看内部是否熟透，如果还没熟就在表面盖上锡纸再继续烤5分钟。
第一次做，不确定的话，在曲奇表面上色后，可先取一块掰开看内部是否熟透，如果还没熟就在表面盖上锡纸再继续烤5分钟。
