切达奶酪混合谷物司康

Name: 切达奶酪混合谷物司康
Ingredients: 200g混合谷物面粉; 100g低筋面粉; 6g泡打粉; 20g糖; 1/4tsp盐; 120g切达奶酪; 160g牛奶; 40克黄油

1 人做过这道菜

记食小北

很喜欢做这款司康，嚼起来回味无穷。如果你和我一样喜欢它原本的朴实味道，我们甚至可以不要加任何cream或是果酱，而只需要搭配一点坚果和果干，再来一杯咖啡牛奶或茶，味蕾就可以得到满足。

用料

混合谷物面粉	200g
低筋面粉	100g
泡打粉	6g
糖	20g
盐	1/4tsp
切达奶酪	120g
牛奶	160g
黄油	40克

切达奶酪混合谷物司康的做法

面粉、泡打粉、糖、盐混合均匀并加入切小粒的冷黄油，用chopper打成粗玉米粉状
切达奶酪用手捏碎混合到面粉中，然后加入牛奶，用手轻轻混合均匀成团
把面团用手掌压扁，切成两份并叠加在一起，再继续压扁，重复三次，最后压成1.5cm厚度的面团
把面团切开（也可以整成圆形哦）
烤盘上铺烘焙纸，把面团码好，用网筛筛一点面粉到表面
200摄氏度25分钟烤箱中层，出炉后趁热享用风味最佳，外酥里嫩，干香十足。

小贴士

1.混合谷物面粉是multigrain flour，如果没有，也可以用全麦面粉代替
2.牛奶不要一次性放完，最后20g慢慢加
3.切达奶酪可以换成其他干酪，喜欢可以加量

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的切达奶酪混合谷物司康

切达奶酪混合谷物司康相关分类

快手菜下午茶烘焙

随便看看

该菜谱发布于 2017-04-05 08:25:45

10 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢切达奶酪混合谷物司康的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 9 做过

酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好

果桃的妈妈 404 做过

豆浆，杂粮糊，亲测好喝

sylvia_w 0 做过

香菇卤肉饭造起来

Jim峻 69 做过

作者记食小北的其他菜谱

南宁牛锅烧

记食小北 1 做过

为家人总结的最棒戚风

记食小北 0 做过

快手微波炉蒜茸肉末茄子

记食小北 0 做过

两颗橙子酱

记食小北 1 做过

豆沙咸黄肉松青团

记食小北 0 做过

来自外网的超高分传统松饼

记食小北 0 做过

广式腊肉

记食小北 0 做过

大虾珍珠丸子

记食小北 0 做过

切达奶酪混合谷物司康的答疑

关于切达奶酪混合谷物司康的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负