香菇用开水泡软
剁碎
小白菜开水烫熟，剁碎。
锅里放入油，倒入肉馅翻炒，然后放入葱姜继续炒，到点酱油，五香粉，让后倒入才和香菇拌匀，等待包。
用开水烫面，揉匀醒半个小时。
屉里抹上油，开始包大饺子，陷要大，包好上锅蒸10分钟。
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