先将100克黄油放到不粘锅开小火使其慢慢融化
倒入棉花糖,我这里用的是落基山的,我试过好几种棉花糖只有他做出来最绵软!
慢慢的翻炒直到全部融化下面发一张全融的状态,不能有棉花糖的硬块!
就是这个状态,再炒一会儿使黄油与棉花糖完全和匀
关火倒入奶粉翻拌,使其看不到奶粉
翻拌的时候把放在烤箱里保温的花生拿出来倒入锅中!我用的是预先考好的花生!所以要放入烤箱保温
翻拌均匀!然后倒入不粘盘,准备一张油纸,或者带上手套都可以目的都是防粘!
整形完就是这样了!整形过程中一定要用力压!待冷却之后就是切块了!
包上糯米纸和你喜欢的糖纸就可以了!