脑洞大开的咖喱饭团面包

把面包体材料放入面包机或者手揉出光滑出薄膜的面团。
在温暖的地方发酵一个小时左右，手指沾面粉戳个洞不回缩不塌陷就好。

等待发酵的时候准备咖喱内馅儿。
土豆切大块儿蒸熟或者煮熟之后压成泥。蒸到/煮到用筷子插一下能插过就熟啦。（大概15分钟左右）

锅里加适量的油，加入洋葱中小火炒香之后加入猪肉末和蔬菜粒炒熟。
加入咖喱粉或者咖喱块儿（咖喱块儿需要用热水事先调开），拌炒均匀之后加盐和胡椒调味。
调味要稍微重一点，因为还要和土豆泥混合。

出锅和上一步的土豆泥混合均匀，稍稍放凉后备用。

发酵完成之后把面团排气，平均分成8个圆球之后，盖上保鲜膜再松弛十五分钟左右。

取一个小面团擀圆，在中间放上满满的内馅儿之后像捏糖三角那样捏合起来。（不好意思如如一直忘了拍过程图，可以借鉴一下我另一个三角大包子的菜谱哦🙈🙈）

封口处朝下再最后整理一下形状，送进烤箱里二次发酵四十分钟左右。
发酵完成之后表面刷蛋液，将海苔片贴上去。

烤箱150度烤20分钟。

快看出炉啦，咬开一口满满的内馅儿保证超好吃的哦💁🏻💁🏻
而且还是鼓鼓的饭团形状完全萌萌哒😝😝