电饭煲排骨汤

0 人做过这道菜
只有一个电饭煲,不太会做饭←_←外面的饭吃腻了,想自己做点

用料  

排骨 500克
胡萝卜 2根
香菇 200克
春笋 2根
木耳 100克
适量
料酒 适量
一块
适量

电饭煲排骨汤的做法  

  1. 排骨洗净(买的是已经切好的块状),烧水去血沫,凉水清洗两遍。盐,料酒,胡椒等调料适量,腌制一会儿。

  2. 电饭煲洗净,擦净水,倒油,不要太多,一点点即可,排骨本身有肉,会有油的。稍微加热一会儿后,倒入排骨,大致翻炒一下,盖上盖子。可听到排骨的滋啦声。

  3. 闻到香气后,便可往电饭煲内加开水或高汤,放入香菇、春笋、胡萝卜等,按下煮饭键,等待即可。当跳键后再按下一次,第二次跳键后,打开盖子,放盐、葱等调味,盛入碗中,便可以享受美味了。

    电饭煲排骨汤的做法 步骤3

小贴士

按照自己的口味去加调料,我喜欢吃辣,所以在放香菇等时,还加了两颗小米椒,汤会有点辣辣的味道,我觉得很好喝。另外,排骨一定要先在锅里煎炒一下的,这样会好吃很多。胡萝卜煮的烂烂的,笋和木耳脆脆的,味道很鲜美。
 

电饭煲排骨汤相关分类

该菜谱发布于 2017-04-05 17:16:28
9 收藏


电饭煲排骨汤的答疑

关于电饭煲排骨汤的做法还有疑问? 提一个问题