凉拌三丝
7.8
综合评分
24
人做过这道菜
梁太太的私房菜
用料
凉拌三丝的做法
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先调酱汁：将花椒粉、盐、鸡精、蚝油、生抽、醋、辣椒圈调成酱汁备用。
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将胡萝卜、黄瓜、豆皮切丝，将蒜切末，放于菜中心。
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起锅，将花生油烧热，放入少量花椒大料，等油烧一会，有香味出来时关火。将热油浇在蒜末上。
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倒入之前调好的酱汁，撒上芝麻碎，搅拌均匀，装盘即可。
小贴士
1、辣椒圈数量依个人口味调整。
2、最后还可以加入香菜，我个人感觉，凉拌菜里加入香菜会更好吃。
2、最后还可以加入香菜，我个人感觉，凉拌菜里加入香菜会更好吃。
