发酵的面团,也可以包死面的,先和好面醒醒。
开始准备馅料,海青菜泡十五分钟,洗干净切碎,白菜、肉、大蒜(可以适当多点,烘托海青菜的味)均切碎
中餐的好处就是可以随意放自己喜欢的调料,我放了盐,五香粉,生抽,鸡精,香油拌匀。
面团均匀分成多个小面团
按扁,擀成中间厚一圈薄的圆片
放上馅,喜欢包成什么形状都行😁
发面的冷水上锅,死面的开水下锅,水开蒸三十分钟
热气腾腾香喷喷的海青菜包子蒸好了
上传你做的海青菜包子