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孜然手撕面筋

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神仙鱼717的厨房  神仙鱼717

用料  

水面筋 两个
青椒 一个
干辣椒 适量
盐 适量
生抽 适量
孜然 适量
辣椒面 适量
鸡精 适量
蒜、葱 适量

孜然手撕面筋的做法  

  1. 面筋用手撕成小条，尽量薄一点，好入味。青椒切段，蒜拍碎，葱切碎。

    孜然手撕面筋的做法 步骤1

  2. 油热后，先爆香葱蒜干辣椒，然后放青椒和面筋，倒生抽，放一点点盐，然后放少许水焖一下入味，根据自己口味放适量的孜然和辣椒面，最后点鸡精出锅！超简单！

    孜然手撕面筋的做法 步骤2

小贴士

一定用水面筋，可以手撕的，不是像海绵质地的，做烤麸的那种！这道菜操作简单，味道好吃，可以根据自己的口味自行调整调味料！

参照这个菜谱，大家做出 35 作品

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孜然手撕面筋相关分类

素菜 孜然

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素食-面筋
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该菜谱发布于 2017-04-05 19:04:13
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