苹果派 Apple Pie

黄油放在锅里小火融化

黄油融化后加入糖，小火搅拌至糖融化。注意如果糖颜色变深说明火候过大，就要立即关火。

面粉倒入一个容器内，加入融化好的黄油和糖搅拌至软面团状。

取出大约75ml的团，放到一边，作为派皮toping

在剩余混合物中加入鸡蛋牛奶泡打粉，香草精可放可不放。

将混合面糊搅匀倒入烘培容器中，苹果切厚片，整齐一排排插到面糊里。

将刚才取出的派皮toping面团，揪出指腹大小的小面片，均匀撒在面糊及苹果表面。

200度烤30到45分钟即可。