纸杯蛋糕

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用料  

鸡蛋 3个
牛奶 165克
低筋面粉 180克
蛋清里的糖粉 70克
蛋黄的糖粉 25克
植物油 25克

纸杯蛋糕的做法  

  1. 蛋黄加入25克的糖粉搅拌,再加入植物油搅拌均匀

    纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 然后低精粉过筛加入调好的蛋黄中继续搅拌均匀。

    纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋清加入三分之一的糖粉搅拌,再用电动打蛋器打发。

    纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 打到有泡泡第二次在加入三分之一的糖粉,继续打发。

    纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 把最后剩下的糖粉倒入,继续打打到螚竖立一个尖嘴就可以了。

    纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 把打发好的蛋清加入一半的蛋清到蛋黄中,搅拌好。

    纸杯蛋糕的做法 步骤6
  7. 把剩下的蛋清全加入进去,搅拌好。倒入纸杯中就可以了。

    纸杯蛋糕的做法 步骤7
  8. 放入烤箱中    170℃    中下层    15到20分钟。

    纸杯蛋糕的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2017-04-05 20:38:39
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