白菜洗净后,放锅里烫至六成熟,夹出晾干水份;将已经搅拌好的“香菇木耳肉末馅”,依次均匀包好(如图^_^)放入蒸锅;待蒸完后留下盘子里的汤汁;热锅下油爆香蒜蓉、红辣椒末,香味出来以后放入之前保留的汤汁、蚝油加以调味,最后均匀淋于蒸好的白菜卷上。
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