辅食宝宝番茄蛋黄软饭🍅

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用料  

西红柿 1个
蛋黄 1个
虾皮 少许
大米 一小杯

辅食宝宝番茄蛋黄软饭🍅的做法  

  1. 取蛋黄一个打成蛋液
    加10ml水搅拌均匀上锅蒸
    (请忽略旁边的土豆那个是做土豆塔的)

    辅食宝宝番茄蛋黄软饭🍅的做法 步骤1
  2. 将大米淘好备用

    辅食宝宝番茄蛋黄软饭🍅的做法 步骤2
  3. 整颗西红柿放入水中
    煮至自然脱皮 放置一旁冷却

    辅食宝宝番茄蛋黄软饭🍅的做法 步骤3
  4. 将虾皮放入水中煮沸后 转小火慢熬

    辅食宝宝番茄蛋黄软饭🍅的做法 步骤4
  5. 将西红柿切碎 取三分之一即可
    (剩下的放在冰箱里 留作下次使用)

    辅食宝宝番茄蛋黄软饭🍅的做法 步骤5
  6. 将蒸好的蛋黄羹用勺子搅碎

    辅食宝宝番茄蛋黄软饭🍅的做法 步骤6
  7. 虾皮汤筛去虾皮及杂质
    放入大米熬煮
    熬煮至大米明显变大

    辅食宝宝番茄蛋黄软饭🍅的做法 步骤7
  8. 倒入西红柿和蛋黄继续熬煮
    熬煮至浓稠且米饭变软就👌了
    家里如果有闷烧杯的话 闷一会儿更好

    辅食宝宝番茄蛋黄软饭🍅的做法 步骤8

小贴士

熬煮时记得时常搅动以免糊锅
 

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该菜谱发布于 2017-04-06 11:16:44
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