辅食—快速自制黄金牛肉松
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人做过这道菜
麻雀子
宝宝8个月了，带宝宝出门外面的食物是不适合小宝贝吃的，那就带点自制肉松吧，营养又美味，还方便携带，配上点米粉，就是一顿饭啦。本菜谱是参照糕妈制作的
用料
辅食—快速自制黄金牛肉松的做法
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将牛肉洗净，切成丁，冷水下锅，同时放入料酒，姜片，少量盐，水开后撇去浮沫。盖上盖子，中小火炖半小时。中途记得看下，不要炖干了
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肉炖烂后捞出控水，放入食品料理机中打成肉泥。
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接下来把肉泥放入炒锅内，小火，炒至水份全干呈金光色。中途一定要不停翻炒，不要烧焦了
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接下来再次将肉放入食品料理机里进行搅打，经过这样的处理，肉松质地就非常细腻了
