煎豆腐

Name: 煎豆腐
Ingredients: 一块老豆腐; 适量油; 适量葱花; 适量盐

7.9 综合评分

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皓月天空

豆腐，营养丰富，越简单地吃，营养吸收的越好。
煎豆腐是最傻瓜的煎法，简单不简约。

用料

老豆腐	一块
油	适量
葱花	适量
盐	适量

煎豆腐的做法

豆腐要买老豆腐，卤水豆腐才好吃，洗净控水，两面抹上少许盐
冷锅热油，慢火煎豆腐，至两面金黄
起锅，撒上葱花就可以吃了

小贴士

如果买的不是老豆腐，煎的时候容易碎，分享一个办法，可以先在锅里蒸一下，会结实好多，再煎豆腐即可。

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该菜谱发布于 2017-04-06 11:59:57

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