芦笋炒牛肉

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天天逛菜市场的我,注意到这个菜好几次了,可是以前没吃过也没见过啊,不过😁爱尝鲜的我果断买了,原来这就是大名鼎鼎的芦笋啊。营养价值很高,第一次尝试做,味道也很好哦~用了下厨房那么久,第一个菜谱就献给你了!

用料  

芦笋 半斤
牛肉 180克
适量
生抽 适量
适量
耗油 适量
适量

芦笋炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切片,加入少量白糖、油、生抽、耗油腌制几分钟,这个时间随意啦~

    芦笋炒牛肉的做法 步骤1
  2. 处理芦笋,老的根掰掉,留下嫩的就可以了,切成块状?如上图😄

    芦笋炒牛肉的做法 步骤2
  3. 先炒牛肉,简单翻炒,不要炒过头了,加入芦笋,再翻炒一两分钟,加盐,出锅。美味的芦笋炒牛肉就完成了。

    芦笋炒牛肉的做法 步骤3

小贴士

1、牛肉炒一下就可以了,太老了口感不好。  
2、芦笋不能炒太久,有点脆脆的才好吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-06 12:14:34
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芦笋炒牛肉的答疑

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