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土豆丁炒肉末

DHYC

用料

  • 土豆 1个
  • 猪肉末 200克
  • 黄油 一粒
  • 酱油或豆瓣酱 少许

小贴士

黄油的奶香味和土豆的软绵更搭哦

做法

  1. 把土豆切丁，肉末用酱油或豆瓣酱凉拌好密封腌制
  2. 将土豆丁放入滚水里煮几分钟，不必太熟，可食用但不要软即可收火
  3. 热炒锅放入黄油融化，分别倒入土豆丁和腌制好的猪肉末，期间加点水。
  4. 完成