棉花糖版牛轧糖

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用料  

棉花糖 300克
无盐黄油 80克
奶粉 150克
花生 300克或更多

棉花糖版牛轧糖的做法  

  1. 将黄油放进平底锅,小火熬至融化(全程小火)。

  2. 加入棉花糖,一直搅拌至到与黄油完全融合。

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤2
  3. 倒入奶粉,快速搅拌均匀。(奶粉放的越多,糖越硬,喜欢软软的牛轧糖的话,可以适量减少奶粉量)

  4. 倒进花生碎,搅拌均匀,动作要快,时间久了糖会变硬。(花生碎自家烤出来更香,烤箱烘烤20分钟。)

  5. 搅拌均匀后倒在油纸上,趁热压出形状。过后冷却一个小时或放进冰箱半小时,然后包裹糯米纸,包上糖纸就好啦。

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤5
  6. over!

    棉花糖版牛轧糖的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-04-06 16:47:34
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