鱼头一个晚上在冷藏解冻片成鱼片，少许盐，少许白胡椒粉，姜丝腌制15分以上。
西红柿切碎秋葵切片，厚度大概1cm
热锅热油（减脂要少油，我大概用了4g），炒西红柿，炒软后加半碗水煮到汤汁浓稠，下秋葵煮半分钟，下鱼片，用筷子划散，大概1到2分钟就熟了。具体看鱼片的厚度。
出锅
上传你做的减脂版西红柿龙利鱼
大鱼鱼和小鱼鱼
