零失败纸杯蛋糕
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Aa燕燕
用料
零失败纸杯蛋糕的做法
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将两个鸡蛋打入无油无水的盆内
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全蛋内分二次加入白糖，用电动打蛋器打发至蛋糊画8字不马上消失
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低筋粉过筛放入打发好的蛋液内
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用上下抄拌的方法拌匀至无颗粒
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拿现有的碗、茶杯、焙碟等垫入纸杯蛋糕纸
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倒入拌好的蛋液八分满
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放入葡萄干或枸杞装饰
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安利皇后炒锅空锅小火预热3分钟，放入纸杯蛋液，小火烘烤15分钟后关火再闷10分钟即可出锅！
【也可入烤箱或普通锅具隔水蒸，反正就地取材吧】
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成品
真正的无油无水无添加蛋糕
小贴士
其实就是:
全蛋加糖搅一搅
打发放入低筋粉
预热放入15分钟
再闷十分就出锅
全蛋加糖搅一搅
打发放入低筋粉
预热放入15分钟
再闷十分就出锅
