选择品质优良无盐的甜晒虾皮
做法：甜晒虾皮挑选出杂质，干净的虾皮不需要清洗（不放心的话清水稍微一洗赶紧捞出来，放在通风处阴干），炒锅不放油小火慢慢焙干，凉透虾皮会变的酥酥的
用打磨机打分细细的粉末
简单吧？但前提是用无盐的甜晒虾皮，这样做出来的虾粉适合幼儿，做个面条，蛋羹，馄饨和水饺味道都特别的好。
用最简单的食材做出最不简单的味道
做一些给孩子吧！
密封保存，随吃随做！堂妈爱你们！
上传你做的自制虾皮味精
堂妈小厨
