柑橘去皮,每片掰开,切成3块去籽,待用。
把低筋粉、泡打粉、糖粉一起过筛,再加入盐混合拌匀。
3.黄油隔水融化加入鸡蛋液搅打均匀
倒入面粉中拌匀
倒入2/3开心果和3/4芝麻拌匀。(芝麻提前在烤箱150度烤5分钟)
留出一部分柑橘做装饰,剩下的全部倒入面糊中。
面糊非常厚,用勺子帮助放到纸杯中,共9个蛋糕。
表面放上柑橘、开心果、芝麻装饰。用手轻压下柑橘(烤的时候面糊膨胀会把柑橘顶到面糊边缘)
烤箱中下层180度30分钟
成品
上传你做的柑橘开心果麦芬蛋糕