菠萝糯米饭

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前两天做的参鸡汤剩下了糯米,家里正好有菠萝,不过 买的是没皮的,放碗里蒸。这道饭是酸甜的,如果你有蜜豆最好了 调解一下,我是用糖块。我就是有什么放什么了。第一次做,但是零失败。

用料  

糯米 250g
玉米粒 两小勺
枸杞 一勺
毛豆里的豆子 2勺
桂圆 3颗
葡萄干 一勺
菠萝粒 两勺
挤出的菠萝汁 两勺
几颗看自己喜欢

菠萝糯米饭的做法  

  1. 除冰糖、菠萝、糯米外,全部泡洗干净。

    菠萝糯米饭的做法 步骤1
  2. 菠萝我还是放了点盐泡了会 切小,这是没切完的。 切小后,挤出汁两勺用作煮糯米添香气。

    菠萝糯米饭的做法 步骤2
  3. 糯米要泡一夜,泡的越久,熟得越快。然后倒出水。

    菠萝糯米饭的做法 步骤3
  4. 除葡萄干,将其他准备的材料摆在糯米上,菠萝汁倒进去,在中间埋上,喜欢甜的你可以多放一粒。

    菠萝糯米饭的做法 步骤4
  5. 葡萄干蒸久会酸,所以先蒸别的,电饭锅蒸,水没开放了。

    菠萝糯米饭的做法 步骤5
  6. 蒸了半小时,基本都熟了,加入葡萄干 ,再蒸五分钟,刚刚好

    菠萝糯米饭的做法 步骤6
  7. 请看我那长了芽的豆豆哈哈哈 做完了

    菠萝糯米饭的做法 步骤7

小贴士

1、买的圆糯米,泡了一夜,蒸的时候就别放水了,洗了好多水分。
2、菠萝汁多放些 很香
3、葡萄干熟了后就酸了,一定最后放
 

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该菜谱发布于 2017-04-06 19:16:57
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菠萝糯米饭的答疑

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