炒螺蛳
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人做过这道菜
阳妈是超人
螺蛳营养很丰富营养，包含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.D和烟酸、钙、磷、铁等成分。属于精而小，味儿美。没事吃一下比较开胃～
用料
炒螺蛳的做法
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螺丝提前买回来养一养，然后剪掉后面尾巴部分，反复揉戳，把脏东西洗净，在用盐或者蔬果泡一下，能杀死一些脏东西～
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准备材料在菜板上准备好～姜丝，干辣椒，葱，青椒，蒜瓣
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锅里放油，爆炒辣椒和大蒜
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在加姜丝
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倒入螺丝翻炒几分钟，在加料酒，老抽，八角
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倒入开水淹过螺丝，中小火锅盖盖上煮10分钟左右，时间可以久一点这样也好入味
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加入葱提香，辣椒配色，加点醋，翻炒几次就出锅啦～
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最后上盘子，今天的螺丝味道相当不错👍👍，我们都吃完了😄
小贴士
螺丝要剪掉头，多清洗～
