苦可以一个人吃,但美食要有人分享,才算是美食。
夏天快到了肉还没减完是件让人悲桑的事情~~~这是火锅后的后悔药,
宵夜后的后悔药……药……
其实是禁不住老同学推销,被买了这台小机器,现在却发自内心的爱不释手。一是,它健康,这点不言而喻,二是,它方便,适合我这样的懒人。三是,它能带来美味,很神奇,各种食材各有各的风味,各有各的脾气,混在一起又是完全不同的模样。常常有惊喜,啊,原来他和她这么和谐,怎么搭配有1+1>2的作用。之前在别的菜谱里传过水果果昔的图,今儿打算专门建个谱,记录一下遇到的好搭配,与你分享~~
1. 果昔篇:“牛奶/酸奶+水果+(辅料)”
对我来说,酸奶加水果的任何组合都深得我心,情意绵绵的口感,像踩在春天的土地上想念一个人,喝多了都会失重,O(∩_∩)O~。
公式是“牛奶/酸奶+水果+(辅料)”
(1)酸奶和牛奶是顺滑添稠的,酸奶好于牛奶,
(2 ) 水果可以是香蕉,火龙果,草莓,蓝莓,猕猴桃,桑葚。颜色鲜艳的水果可以提高果昔的颜值,含糖高的水果可以增加果昔风味,含水量低的水果打出来,口感更厚重粘稠,比如牛油果,香蕉等。
牛油果是最爱,怎么会有这么像奶油
蛋糕口感的水果。里面可以在加上别的水果,芒果,梨,香蕉都不错。目前觉得“牛油果+芒果+酸奶”是最赞的。
(3)辅料可以是:干果,枸杞,亚麻籽等等,也可以不放
2. 蔬菜汁:“基底+主要原料+甜味剂+(其它辅料)”
我是不爱吃草的,这个对我很有难度,现在在积累配方,希望有缘人也上传方子与我分享。
理论上可以采用“基底+主要原料+甜味剂+(其它辅料)”的公式来配。
(1) 基底:(黄瓜+柠檬) or (西葫芦+柠檬) or (胡萝卜+苹果)
(2) 主要原料:1-2种蔬菜,菠菜,芹菜,西兰花,生菜,芦笋等。
(3) 甜味剂:水果,选择糖多一点的,苹果,菠萝,葡萄,梨,橙子,牛油果等。
(4) 其它辅料: 根据自己偏好,可以加生姜,番茄,薄荷叶,洋葱,香菜……