龙猫塔-软软喜爱的食物

蛋黄，牛奶搅拌均匀，加入室温黄油，继续搅拌均匀，筛入低筋粉，混合均匀即可，不要过度搅拌，冷藏2小时

擀皮~

用模具压出一个个圆片

放入模具中，压除多余的部分，用叉子在底部扎出洞洞，冰箱冷藏20分钟

还可以压一些绿色的面皮，烤出来一会儿做叶子~

边角料做耳朵

派皮上呀一些烘焙石子，烤箱预热200°后，200°烤20分钟，根据自己烤箱脾气调整时间

黑芝麻放在锡纸上，放入烤盘中，烤箱100°烤10分钟，放入料理机中打成泥

冷水中倒入明胶粉，混合均匀，静置20分钟

小锅中倒入牛奶，砂糖，芝麻泥，加热至沸腾，期间不停搅拌

明胶再搅拌一下，牛奶锅转小火，加入明胶，不停搅拌至明胶完全融化，关火，倒入浓奶油，搅拌均匀后过滤

为了保证塔皮不会漏，用融化的白巧克力从皮的背面抹一抹，堵上小孔

将芝麻牛奶倒入塔皮中，冷藏2小时以上，使芝麻馅料凝固

打发另外的一些奶油，用裱花袋挤在凝固的芝麻馅料中

抹平一下

点上眼睛~

用牙签沾上一点巧克力酱，点睛~然后画小胡子之类的~

站排排~

咬一口~

耳朵版本~懒得烤耳朵，可以用杏仁儿代替~

还看到很多种可爱的~

小黄鸡蛋挞~

可爱~