不网红清明团

准备一把蒿子叶  喜欢吃的可以多放点儿  
热水烧好将蒿子叶放进去煮  煮到软塌就可以捞出来

捞出来的蒿子叶过一遍冷水  攥干水分切碎切碎  
锅里放少量油和盐将蒿子碎炒制一下再加入少量清水

糯米粉和面粉大概四六开  喜欢更黏的三七开  
将两种粉加入锅中  放白糖  烫的时候用锅铲和  不烫了改手和  和成不粘的面团  不能太湿（白糖根据自己口味放 可以试一试面团

搓成小团  可以包馅儿也可以不包  图中有几个包了酸菜馅儿  超搭！酸菜馅需要自己提前简单炒制调味即可
小团可以蒸可以煎

蒸出来是酱婶儿的
下筷子不粘就蒸好了

煎出来是这样的  边上是脆脆的