干豆腐切丝,焯热水
黄瓜切丝
蒜切沫
干小米辣椒(辣椒够辣才好啊,也可换其它不辣的辣椒)剪成丝,加适量油,略微煎制(辣椒不变色就行)
干豆腐、黄瓜丝、蒜沫、辣椒油、盐、陈醋,放入盆中拌均匀(也可加入油炸花生米,更香啊),即可装盘
上传你做的凉拌黄瓜豆腐丝