快手炕饼
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人做过这道菜
紫陌坠心
人懒也不能饿着，快速搞定。小时候妈妈就这么做的。
用料
快手炕饼的做法
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面粉加水，加葱碎，加胡椒，也可以加上老干妈，咳咳，看喜好，筷子搅匀。
如果感觉干不是稀糊状就加水，稀的没事，太稀很了加面粉。
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平底锅烧干，中小火，加适量油，不用心疼油，也不用太多，油壶嘴撒一圈，倒一坨面糊糊下去，用木的炒菜铲子转圈式的往旁边赶。下面会迅速成型，如图时候就可以翻面，超容易翻，也可以赶匀的时候打个鸡蛋。
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翻面。尽可能的少点面糊擀薄吧，厚一点饼软软的，不过也很好吃。妈妈小时候会做这个，也会把这个撕成小块做成面汤，好怀念。
小贴士
火不要太大了，放上去瞬间成型就擀不开了，而且会糊哦。
