泰式鸡翅

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这个是从新浪博客里搬过来的,具体哪位大神记不清了。这样的做法使鸡翅表皮很嫩滑,肉质不柴,而且简单易做,适合小朋友和大朋友。

用料  

鸡翅 500克(超市买了一小包)
泰式甜辣酱
番茄酱
生抽
少许
蒜末
植物油 少许

泰式鸡翅的做法  

  1. 把水末过鸡翅,加生姜,大火烧开,转小火。总共7分钟,关火。不要揭盖,闷半小时(着急的话时间减半)

  2. 捞出鸡翅待用,爆香蒜末,加生抽、泰式甜辣酱、番茄酱、盐,搅拌受热均匀,下鸡翅。大火收汁。出锅。

小贴士

闷好鸡翅的汤,可以下鸡汤面吃,好吃不浪费~我是有多简朴啊~~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-07 18:54:31
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