简单省油蒸茄子

Name: 简单省油蒸茄子
Ingredients: 1个圆茄子; 适量葱; 适量蒜末; 适量青椒; 花生碎; 芝麻

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想好看就去皮，但是我觉得皮有营养所有不去皮，虽然丑了点但是味道一样好

用料

茄子去皮，切厚片，（厚点口感好）撒盐，蒸15-20分钟
炒锅热油，依次放入花生碎，芝麻，干红辣椒，蒜末，青椒，翻炒，倒适量酱油，蚝油，撒葱，一起浇到茄子上就OK了。

蒸

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该菜谱发布于 2017-04-07 21:29:12

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