烤鱿鱼干

5 人做过这道菜
教一款下酒菜零食,烤鱿鱼干,非常简单。
我自己经常烤来吃,不是为了配酒啦,就是爱吃。

用料  

鱿鱼干 一只
酱油 少许
芥末 少许

烤鱿鱼干的做法  

  1. 干鱿鱼洗净,泡水二三十分钟,干鱿鱼其实是很咸的,我这次忘记泡了,哎呀把我给咸的呀。鱿鱼须也可以烤的,只不过上次被我烤吃掉了。

    烤鱿鱼干的做法 步骤1
  2. 鱿鱼不要肉太厚也不要太薄的,我都试过,最好的还是这种超市卖的要有点点厚度的就行,你们也可以自己试试不同的鱿鱼干

    烤鱿鱼干的做法 步骤2
  3. 剪段。图3、图4上面是横着剪的,下面是竖着剪的

    烤鱿鱼干的做法 步骤3
  4. 烤差不多160度10分钟左右,具体看鱿鱼干的厚度和自己烤箱的实际温度。不要焦掉。可以拿一段出来吃吃看。
    烤完实践证明横着剪段烤完不会弯曲。

    烤鱿鱼干的做法 步骤4
  5. 沾酱油和芥末,就这样子给你们老公当下酒菜吧

    烤鱿鱼干的做法 步骤5
  6. 烤完就吃比较美味。

    烤鱿鱼干的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-07 22:17:54
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烤鱿鱼干的答疑

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