将波兰种配料混合成团,盖毛巾室温发酵(我一般晚上做这步,发一晚,早上起来用面包机揉面。)
燕麦片用刚煮开的豆浆泡软,降至室温后将所有材料丢进面包机,iMix程序2次,放冰箱一发(冷藏发酵是为节省时间,有时间的最好常温发酵啦)
排气,松弛15分钟左右,整形入模(无所谓什么形状的哦^_^)
二发完成,表面刷蛋清,入烤箱,180度20分钟
出炉啦O(∩_∩)O
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