红薯淀粉,水的比例要1:3,把淀粉加一点水搅拌均匀没有疙瘩
倒入装水的锅里,中小火开始顺时针搅拌,(也可以加入明矾,就在水里沾一下即可)
顺时针搅拌,开始变得越来越粘稠,防止粘锅
慢慢呈现透明色,等到透明了就熟了,倒入盆里慢慢冷却
好了Y(^o^)Y
上传你做的做凉粉