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玉米面窝窝头

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小诚妈咪的厨房  小诚妈咪
回老家妈妈让带的玉米面，想起小时候吃过的花卷，花卷太复杂，于是参照下厨房各位大厨的方子，融合后有了这款窝窝头。由于做东西比较随意，用料数量可能不是很准。

用料  

玉米面 三勺
普通面粉 一勺
糖 适量
奶粉 适量
红枣 适量，去核掰成指甲盖大小红枣碎

玉米面窝窝头的做法  

  1. 玉米面，面粉，糖，奶粉混合均匀，安琪酵母粉用温牛奶化开，慢慢倒入混合的面粉中，搅拌均匀，盖保鲜膜发酵一夜

    玉米面窝窝头的做法 步骤1

  2. 将发酵好的面揉成长条切成小剂子

    玉米面窝窝头的做法 步骤2

  3. 左手拿面团，右手大拇指顶住面团，其他四个手指配合左手转动面团做成窝头，将红枣碎塞入下面窝窝中

    玉米面窝窝头的做法 步骤3

  4. 凉水上锅，水开后蒸十分钟左右即可

    玉米面窝窝头的做法 步骤4

  5. 开吃吧

    玉米面窝窝头的做法 步骤5

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玉米面窝窝头相关分类

馒头 早餐 奶香 玉米面窝窝头 窝窝头 玉米面 窝窝头配菜 红薯窝窝头
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该菜谱发布于 2017-04-08 10:32:43
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