葱卷
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人做过这道菜
律厨
用料
葱卷的做法
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面粉、水、酵母、糖、盐一起揉成光滑面团
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葱切碎、香肠切丁；光滑面团擀面杖擀成6-7mm的长方形面饼，上面刷一层色拉油后撒上葱花和香肠丁。
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像中间对折，再刷上一层色拉油。
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上图再对折后切3厘米宽，拿一根筷子在中间压一下后对折拉长绕食指一圈后收口捏紧（或者对折后拧一下后绕食指一圈收口捏紧）
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锅内装热水把做好的葱卷醒20-30分钟，见明显发大至2倍后开伙蒸6-8分钟左右
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蒸完盖两分钟后开盖食用✌️
小贴士
让葱花保持绿绿的秘方是葱花里➕一点点食用小苏打。
