米奇豆沙包

红色面团部分
上面面粉量只有红色面团面粉量。
将酵母和白糖倒入温水中融化，搅拌等待酵母水冒泡泡。面粉中加入红曲粉和所有液体开始和面，揉光滑放一边等待发酵就行。
红曲粉原面团颜色会比实际蒸完颜色浅些，但不会差太多，注意对比就行。所以红曲粉量可以边和面边调整，多了也没事，只是颜色深些罢了，但浅了就是粉色。

白色和褐色（黑色）面团
白色和黑色面团根据红色面团多少调整。和面方法同上。

红色面团分三份，分别揉圆揉光滑。脸部里面包红豆沙之后整形，脸部是椭圆类似锥子脸的造型。最后蘸水粘合耳朵

取一小块白色面团，擀成薄片，然后对折，剪出形状。

面团是软的所以可塑性很强，即使剪的没有那么标准也可以随时拉扯调整到你想要的合适位置

🍎如上图米奇的脸部形状剪的时候一定要注意：上半部分要比下半部分稍微高一点，这一步也决定了你的米奇是猴子还是米奇😂

剪好的形状沾水与头部贴合，不整齐的地方可以适当拉扯调整

黑色面团少量，分三份，揉圆，捏扁成椭圆形，做眼睛和鼻子。
如图椭圆形眼睛，一定要是长椭圆的眼睛，答应我好吗。米奇的眼睛就是长椭圆。

嘴巴是搓一小条面团

整形完毕，锅里水加热到40度左右，馒头放蒸笼里趁着热气开始发酵15～20分钟，观察一下到了两倍大小基本就可以开火蒸制了。上汽蒸10～15分钟，关火，不要立即揭开锅盖，要焖3～5分钟。