韩式炒年糕

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这是一个德国人做的韩式炒年糕~
简单易上手

用料  

韩式辣酱 3勺子
娃娃菜 适量
红萝卜 大概一条
少许
芽菜 适量
辣椒粉 适量
年糕 适量
鱼饼 若干
白糖 看个人口味

韩式炒年糕的做法  

  1. 材料准备

    韩式炒年糕的做法 步骤1
  2. 调酱料  辣椒粉 韩式辣酱

    韩式炒年糕的做法 步骤2
  3. 准备年糕 切小段

    韩式炒年糕的做法 步骤3
  4. 煮开水 ( 或 鱼汤)

    韩式炒年糕的做法 步骤4
  5. 水滾后 加入鱼饼跟胡萝卜

    韩式炒年糕的做法 步骤5
  6. 煮了大概5分钟后 加入年糕 然后
    加入调好的韩式辣酱  如果太辣 可以加入多点白糖

    韩式炒年糕的做法 步骤6
  7. 汤煮开了之后 酱汁也开始变稠
    最后加入芽菜 娃娃菜

    (锅不够大 →_→)

    韩式炒年糕的做法 步骤7
  8. 最后加入了 葱花 就ok了

    韩式炒年糕的做法 步骤8

小贴士

1. 如果年糕是冷藏的 必须先解冻 并且煮久一点 如果是新鲜年糕就迟一点放入
2. 加了鱼汤汁  为了突出鱼饼的鲜味
3. 最好用大一点锅
 
该菜谱发布于 2017-04-08 18:49:55
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韩式炒年糕的答疑

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