桃胶枸杞红枣羹

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桃胶富含多糖、可溶性膳食纤维,可以促进肠蠕动,防止便秘。身体排便通畅,自然皮肤会好一点。但是桃胶属于植物的分泌物,而胶原蛋白是从动物的结缔组织中特有的,所以并没有外界宣传中的胶原蛋白补充作用。

用料  

小粒桃胶 20克
枸杞 15克
红枣/莲子(百合) 25克(莲子或百合20克等水开后下)
冰糖 25克
清水 1200克

桃胶枸杞红枣羹的做法  

  1. 将桃胶放入清水中浸泡12小时左右(过两三次水,倒去黑色的杂质),泡发到中间没有硬芯就可以了,大粒的桃胶泡发时间相对地增加。

    桃胶枸杞红枣羹的做法 步骤1
  2. 将桃胶放入锅中,加入清水,中火煮开后煮15分钟,改中小火煮30分钟。

  3. 洗净枸杞、红枣,红枣去核;加入枸杞、红枣、冰糖,转中火再煮10分钟即可,小心溢出和沾锅,开盖和用勺子适当搅拌,成品粘稠美味,一试难忘~

    桃胶枸杞红枣羹的做法 步骤3

小贴士

桃胶要挑选琥珀色,杂质少的桃胶,小粒的更容易泡发。
一次可以煮两天的份量,早上喝,感觉满满的幸福感~

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

桃胶枸杞红枣羹相关分类

该菜谱发布于 2017-04-08 19:05:36
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桃胶枸杞红枣羹的答疑

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