虾仁蛋炒饭
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1M阳光的温暖与哀愁
10分钟快手餐
看起来漂亮 吃起来美味又营养丰富
佐料只有盐和一点酱油 适合小朋友吃
看起来漂亮 吃起来美味又营养丰富
佐料只有盐和一点酱油 适合小朋友吃
用料
虾仁蛋炒饭的做法
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鸡蛋打散
小白虾虾仁（已煮好放凉剥出）对半切，也可不切
冷冻青豆粒玉米粒切小
胡萝卜切碎（尽量小）
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锅中添加适量玉米油
烧热
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倒入打散的鸡蛋 快速翻炒 凝固后盛出
怕炒糊的童鞋可以开小火 多炒一会儿
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锅中不再倒油 用炒鸡蛋剩余的油 小火加热 倒入胡萝卜粒 青豆粒 玉米粒 快速翻炒
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加入剩米饭 继续小火 快速打散米饭 翻炒
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倒入虾仁
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加入盐 美味鲜酱油 继续小火翻炒
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倒入之前炒好的鸡蛋 继续小火翻炒 如米饭色泽较淡 可再增加少许酱油 翻炒 使酱油上色均匀
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关火 装盘
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热乎乎 油亮亮 色彩缤纷 饭粒颗颗分明的虾仁蛋炒饭 可以开动了
小贴士
米饭不能太黏
新鲜蒸熟的米饭不好炒
最好放冰箱冷藏过夜 炒出来的米饭才颗颗分明
新鲜蒸熟的米饭不好炒
最好放冰箱冷藏过夜 炒出来的米饭才颗颗分明
