一块老周嫩豆腐
几颗香菇
香菇切片开水锅里焯一下,捞起过凉水,能更好的散发香菇的香味!而且香菇口感会更好!
豆腐切成方块
起锅放油放花椒炸,小火炸至香味出来后捞出花椒!然后放入葱姜蒜辣椒爆香后放入香菇煸炒放入少许糖,盐豆豉酱,然后再放入嫩豆腐炒!快起锅时淋点生抽!
大工告成啦,麻辣蒜香味的香菇嫩豆腐超级下饭哦!!
上传你做的麻辣香菇豆腐